Nouveau livre

Les fromages... l'art de choisir, de présenter et de déguster

Yannick Achim, propriétaire-fondateur de Yannick Fromagerie, vient de publier un livre qui donne le goût au lecteur d'apprivoiser les différentes caractéristiques qui permettent d’apprécier encore mieux la finesse d'un fromage.

Dans ce livre, parsemé de magnifiques photos, on trouve autant des fromages du Québec que d'Europe et d'ailleurs. C'est la première fois que des produits québécois sont inclus dans une sélection internationale parmi les meilleurs au monde. Cet ouvrage met en valeur la qualité indéniable des fromages conçus au Québec.

Yannick Achim a parcouru le monde pour aller à la rencontre des producteurs artisans du Québec et d'ailleurs afin de mieux comprendre comment un fromage s'élabore, de la ferme à l'étal.

Disponible en librairie et dans les boutiques Yannick Fromagerie

Comments ( 2 )
  • Kevin

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Phasellus hendrerit. Pellentesque aliquet nibh nec urna. In nisi neque, aliquet vel, dapibus id, mattis vel, nisi. Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo.

  • Andy

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Phasellus hendrerit. Pellentesque aliquet nibh nec urna. In nisi neque, aliquet vel, dapibus id, mattis vel, nisi. Sed pretium, ligula sollicitudin laoreet viverra, tortor libero sodales leo, eget blandit nunc tortor eu nibh. Nullam mollis. Ut justo.

Leave A Comment